Noos – Nusslikör

Beschreibung

Noos – Nocino der Manifattura Bianchi aus Reinach/Caslano
Premium Walnuss Likör

Das Kunstwort NOOS leitet sich ab vom Wort „Nos“, was „Nuss“ auf Tessiner Dialekt bedeutet. In einer mystischen Nacht rund um die Sommersonnwende werden die zur Herstellung gebrauchten Walnüsse, zu diesem Zeitpunkt noch unreif, von Frauen barfuss gepflückt. So sagt es die Legende, genau so wird das beim NOOS umgesetzt.

Von Hand geschnitten, werden die Nüsse zusammen mit verschiedenen Gewürzen und Schweizer Zucker in feinstem Tessiner Grappa eingelegt und der Witterung für 40 Nächten zur Mazeration ausgesetzt. Abgefüllt wird ebenfalls ausschliesslich nachts. Wie schon damals gelingt es uns mit NOOS, die mystische Energie der Nacht in der Flasche einzufangen.

Wie trinkt man NOOS?

Kurzübersicht:
NOOS – Nocino Ticinese
50 cl
30 Vol. %