Kräuterrisotto mit grünem Pfeffer

Beschreibung

Kräuterrisotto mit grünem Pfeffer
Tanja Grandits

Diese aussergewöhnlich gute Risottomischung stammt aus der Sterneküche der 18-Punkte-Köchin Tanja Grandits vom Restaurant Stucki in Basel. Die „Königin der Aromen“ hat einige ganz besondere Produkte kreiiert, welche jeden Gaumen überraschen und entzücken und dennoch einfach zu kochen sind. Die Mischungen ist gebrauchsfertig – nach dem Zugeben von etwas Wasser, Weisswein und Olivenöl steht das fertige Risotto in 20 Minuten auf dem Tisch. 160 g, ausreichend für 2 bis 4 Portionen – je nachdem, ob als Vollmahlzeit oder als Beilage.

Für alle, die kreative Aromenkombinationen mögen oder das besondere Mitbringsel für eine Einladung suchen.

Inhalt und Verpackung:
160g (2-4 Portionen)

Haltbarkeit:
6 Monate.

Zutaten:
Reis, Kräuter, grüner Pfeffer, weitere Gewürze

Zubereitung:
In 6dl kochendes Wasser geben, 2 EL Olivenöl und 1.5 dl Weisswein einrühren. 15 Minuten köcheln lassen. Mit Parmesan und Butter fertigstellen.